En Cuaresma, el ayuno de carne impulsa la creatividad culinaria, pero hay platillos que nunca pasan de moda. Uno de ellos es el chile relleno, una opción que, sin importar la fecha, siempre conquista paladares. Y entre los mejores de la ciudad, destacan los que se preparan en los locales del tradicional Mercado Manuel Ávila…
