El patrimonio edificado no vive anclado al pasado. Se transforma, se habita y se adapta. En Jalisco, esa lógica sostiene la política de protección de inmuebles con valor artístico relevante, un universo arquitectónico que hoy suma mil 527 edificaciones bajo salvaguardia directa de la Secretaría de Cultura del Estado.
Se trata de fincas que, sin…
Con un llamado a redescubrir los sabores que tejieron la identidad culinaria de Jalisco, el secretario de Cultura del estado, Gerardo Ascencio Rubio, encabezó la presentación del libro La verdadera sabiduría. Un recetario tapatío del siglo XVIII, que rescata un manuscrito inédito de las carmelitas descalzas del antiguo convento de Santa Teresa.
El acto, realizado…
