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- Según datos del INEGI, los incrementos comenzaron a reflejarse desde la primera quincena de diciembre de 2024, impulsados por la inflación anual.
Las familias de Guadalajara enfrentan un impacto significativo en su economía debido al aumento reciente de hasta un 36 por ciento en los precios de alimentos básicos como carnes, frutas y verduras.
Marcela Rentería, ama de casa, explicó que el alza afecta directamente su presupuesto familiar. “Antes compraba todo mi mandado con 200 pesos, ahora necesito 500. Todo ha subido, especialmente la carne, que aumentó alrededor de un 30 por ciento”, señaló.
Esta percepción es compartida por Sandra Araujo, comerciante en el mercado de Santa Tere, quien detalló incrementos significativos en productos como el aguacate, que pasó de 55 a 96 pesos por kilo; los rábanos, de 20 a 50 pesos y la cebolla, que subió de 22 a 55 pesos.
En el caso de las carnes, el precio del kilo de res subió de 191 a 206 pesos, mientras que el de puerco pasó de 211 a 226 pesos. Estos aumentos reflejan una presión adicional sobre los hogares, especialmente durante la temporada decembrina, cuando el consumo tiende a incrementarse.
La situación pone de manifiesto la necesidad de buscar alternativas para mitigar los efectos de la inflación en el gasto familiar, como priorizar productos de temporada o reducir el consumo de artículos cuyo precio ha subido considerablemente.
