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Cuatro establecimientos de Guadalajara fueron reconocidos en los premios MexBest 2026, en las categorías de cocina con maíz, taquería, panadería y wine bar, como parte de la promoción de la oferta gastronómica de Jalisco rumbo al Año de la Gastronomía 2027.
Los ganadores fueron Nejayote Molino, con el premio Experiencia de Maíz; Lechón al Horno de Doroteo, en Reader’s Choice Taquería; Karmele, en Reader’s Choice Panadería, y Gastón Wine Bar, como Mejor Wine Bar.
Los reconocimientos se anunciaron después de un recorrido de seis meses del jurado de MexBest por restaurantes, hoteles, bares y panaderías de 15 estados y 28 ciudades del país. Las categorías Reader’s Choice corresponden a la elección del público.
Michelle Fridman Hirsch, secretaria de Turismo de Jalisco, señaló que estas distinciones contribuyen a posicionar al estado como destino gastronómico y a dar visibilidad a la diversidad de su cocina, además de impulsar la actividad económica vinculada con el sector.
Los resultados se suman a otros reconocimientos internacionales obtenidos por establecimientos de Guadalajara. En septiembre, Alcalde, del chef Francisco “Paco” Ruano, ocupó el lugar 55 en la lista extendida de The 50 Best Restaurants 2026, que incluye las posiciones del 51 al 100. El restaurante fue el único de Guadalajara en ese segmento y acumuló cinco ediciones consecutivas en la clasificación.
Por su parte, El Gallo Altanero se ubicó en el lugar 28 de The 50 Best Bars 2026. Además, la Guía MICHELIN México 2026 incluye 13 restaurantes de Jalisco, entre ellos Alcalde y Xokol, ambos distinguidos con una Estrella MICHELIN.
Como parte de esta proyección, Guadalajara será sede el 1 de diciembre de 2026 de la ceremonia de The 50 Best Restaurants Latin America, que reunirá a representantes de la industria gastronómica internacional.
El Gobierno de Jalisco prepara para 2027 el Año de la Gastronomía, una iniciativa orientada a promover los establecimientos y propuestas culinarias del estado, así como a fortalecer su presencia en los mercados turísticos nacionales e internacionales.
