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La comida tradicional de Guadalajara está servida en el pabellón Sabores Tapatíos, ubicado en la explanada de El Santuario como parte de la oferta para el mundial.
El espacio se diseñó para que los dueños de fonditas y puestos de comida de las comunidades tengan un escaparate durante el festejo y aprovechando la zona de aficionados cercana.
Para ello se invitó a cocineras y cocineros de distintas zonas de Guadalajara a participar de manera gratuita y exponer su talento.
PARA SABER
- Entre las delicias que se ofrecen se cuentan la carne asada, tortas ahogadas, tacos de barbacoa, tostadas, elotes, jericallas y otros antojitos.
- El pabellón gastronómico está en la explanada del Santuario, sobre el paseo Alcalde y opera de las 10:00 a las 22:00 horas, de lunes a domingo.
- Son 36 espacios que se rotarán cada semana, para que más de 200 cocineros, cocineras, reposteros y reposteras, puedan demostrar su sazón al mundo y llevar turistas a sus comunidades, pues es el escaparate para que la gente conozca dónde están ubicados habitualmente y regresen.
